Mots-clés – consommation
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Révolution de la consommation paysanne ? [Résumé | Accès restreint]Modes de consommation et différenciation sociale de la paysannerie catalane, 1670-1790Paru dans Histoire & mesure, vol. XXI – no1, 2006
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Nomenclatures et classifications : approches historiques, enjeux économiques, colloque de Cachan, 19-20 juin 2003, Actes et communications de l’Inra, n° 21, novembre 2004, 386 pages.Paru dans Histoire & mesure, vol. XX – no3/4, 2005
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Jalons pour une histoire du costume commun [Texte intégral]L’exemple de Meaux (1590-1670)Paru dans Histoire & mesure, vol. XVI – no1/2, 2001
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Agricultural dynamics in the Anwerp Campine in the "long" nineteenth centuryParu dans Histoire & mesure, vol. XII – no1/2, 1997
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Paru dans Histoire & mesure, vol. XI – no3/4, 1996
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Introduction [Résumé]Paru dans Histoire & mesure, vol. X – no3/4, 1995
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Les difficultés d’une approche quantitativeParu dans Histoire & mesure, vol. X – no3/4, 1995
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Paru dans Histoire & mesure, vol. X – no3/4, 1995
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Paru dans Histoire & mesure, vol. X – no3/4, 1995
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Paru dans Histoire & mesure, vol. X – no3/4, 1995
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Paru dans Histoire & mesure, vol. IV – no3/4, 1989