Histoire et mesure

vol. VI - no1/2, Séries temporelles

Etudes de cas
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Jean-Michel Chevet et Pascal Saint-Amour

L'intégration des marchés du blé en France au xixe siècle

Résumé

L'objectif de cet article est de mesurer le degré d'intégration des marchés du blé en France au xixe siècle à partir des séries de prix. Dans un premier temps, il est montré pourquoi les techniques traditionnelles ne sont pas efficaces. La méthode retenue est celle de Box et Jenkins qui permet de blanchir les séries avant de mesurer les corrélations entre elles.

Pour la période 1842-1844, Paris et Marseille sont les marchés initiateurs alors que Lyon et Bordeaux sont des marchés satellites. Dans le dernier quart du xixe siècle, le schéma se renverse. Les trois villes méridionales établissent des liens bi-directionnels entre elles. Des analyses plus détaillées renforcent l'image d'une France coupée à l'horizontale, avec des prix élevés au sud et faibles au nord.

Abstract

The integration of wheat markets in France during the XIXth century

The aim of this article is to measure the degree of integration of the wheat markets during the XIXth century in France. The first part demonstrates why traditional techniques are not efficient. The method of Box and Jenkins is used here. It allows to get white series before measuring the correlations between those series.

For the period of 1842-1844, Paris and Marseille are the leading markets whereas Lyon and Bordeaux appear to be satellite markets. During the lest quarter of the XIXth century, the pattern is inverted. The three southern cities establish strong connexions. More detailed analyses reinforce the impression of a France being divided in two parts with prices higher in the south part than in the north part.

Index

Mots-clés :
commerce, prix, séries temporelles
Chronologique :
XIXe siècle
Géographique :
France

Pour citer cet article

Référence papier
Jean-Michel Chevet et Pascal Saint-Amour, « L'intégration des marchés du blé en France au xixe siècle », Histoire et mesure, vol. VI - no1/2, Séries temporelles, 1991, p. 93-119.
Référence électronique
Jean-Michel Chevet et Pascal Saint-Amour, « L'intégration des marchés du blé en France au xixe siècle », Histoire et mesure, vol. VI - no1/2, Séries temporelles, 1991, [en ligne], mis en ligne le 7 décembre 2005, consulté le 25 juillet 2008, disponible sur : http://histoiremesure.revues.org/document594.html.

Jean-Michel  Chevet

INRA-HEDM, Paris

Pascal  Saint-Amour

Department of economics, Queen's University, Kingston, Ontario, Canada