Vol. II - N° 3/4, Varia
Jean-Claude Hocquet
Conditionnement et mesure du sel en Europe sous l'Ancien Régime
Résumé
Selon le mode de production et la valeur du sel, les hommes ont attaché plus ou moins de soin à son conditionnement. Jusqu'à l'adoption du système métrique, les formes du conditionnement servaient directement d'unités de mesure. Une étude permet donc d'éclairer le panorama complexe des anciennes unités de mesure du sel.
Abstract
Packing and Measurement of Salt in Europe in medieval and modem Europe
Depending upon production techniques and prices of salt, men have paid more or less attention to its packing. But until the adoption of the metric system, the packing unit was used as a unit of measure. This study of the packing brings therefore some light on the entire range of ancient units of salt measures.
Pour citer cet article
Jean-Claude Hocquet, « Conditionnement et mesure du sel en Europe sous l'Ancien Régime », Histoire et mesure,
II - N° 3/4 - Varia, mis en ligne le 7 décembre 2005, référence du 13 mai 2008, disponible sur : http://histoiremesure.revues.org/document478.html.
Jean-Claude Hocquet
CNRS, Paris

