vol. XV - no3/4, Productivité et croissance agricole
La productivité agricole au xviiie siècle en région mosane (Belgique)
Résumé
La productivité agricole est une notion complexe dont l’évolution joue un rôle essentiel dans la compréhension des mutations économiques occidentales entre le xviiie siècle et le xixe siècle. Elle a fait l’objet de différentes tentatives d’évaluation. Pour la région mosane, qui conjugue modernité et tradition dès le xvie siècle et qui inaugure l’industrialisation européenne, ces données sont d’abord réexaminées et synthétisées. Puis, les différents indices apportés par le prix de la terre, le rendement des dîmes, la nature de la gerbe de céréales moissonnées, les comptabilités d’exploitations en métayage, sont identifiés, analysés et critiqués.
Les résultats, éminemment provisoires, semblent s’orienter, pour la période qui va de la fin du xviie siècle au début du xixe siècle, vers une baisse de la productivité physique, qui n’exclut pourtant ni une hausse de la production, ni une amélioration du revenu paysan.
Abstract
Eighteenth Century Agricultural Production in a Belgian Region
Agricultural productivity is a complex idea, the evolution of which is essential in understanding economic change in the west between the 18th and 19th centuries. The Mosane region, which combined modernity and tradition by the 16th century, and which launched European industrialization, has been diversely analyzed in this regard. Those results are reexamined and synthesized herein. Next, the varius indicators represented by land price, evolution of tax revenues (dîmes), cereal seed types and share cropping accounts are identified, analyzed and comented.
The entirely provisional results would suggest that from the end of the 17th to the beginning of 19th centuries physical productivity declined, although this did not preclude an increase in production nor an improvement in peasant income.
Index
- Mots-clés :
- agriculture, comptabilité, productivité
- Chronologique :
- XVIIIe siècle
- Géographique :
- Belgique et Pays-Bas
Pour citer cet article
Référence papier
Paul Servais, « La productivité agricole au xviiie siècle en région mosane (Belgique) », Histoire et mesure, vol. XV - no3/4, Productivité et croissance agricole, 2000, p. 203-216.Référence électronique
Paul Servais, « La productivité agricole au xviiie siècle en région mosane (Belgique) », Histoire et mesure, vol. XV - no3/4, Productivité et croissance agricole, 2000, [en ligne], mis en ligne le 7 décembre 2005, consulté le 9 juillet 2008, disponible sur : http://histoiremesure.revues.org/document163.html.Paul Servais
Département d’histoire, faculté de philosophie et de lettres, Université catholique de Louvain

