Histoire et mesure

vol. XIII - no3/4, Varia

Histoire de la mesure
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Mohamed El Faïz

La révolution agricole dans l’Espagne musulmane est-elle mesurable ?

Résumé

Dès qu’il abandonne le domaine des appréciations qualitatives concernant la révolution agricole dans l’Espagne musulmane et cherche à accéder aux données quantifiables de l’agriculture, l’historien de l’économie se heurte à la pauvreté des sources. Pour lever cet obstacle, qui n’est pas spécifique à l’aire géographique et culturelle de la civilisation arabe, nous avons tenté de réunir et d’utiliser toutes les informations agro-techniques contenues dans les traités agronomiques hispano-arabes médiévaux.

L’analyse des composantes les plus significatives du progrès agricole, à savoir le rendement et la productivité du travail, nous permettra, dans un premier point, de confirmer la réalité des changements techniques opérés dans le secteur agricole et, dans un second point, d’avancer dans la quantification et la mesure du phénomène de la révolution agricole, connu essentiellement par ses développements qualitatifs.

Abstract

Is Muslim Spain’s Agricultural Revolution Measurable?

The historian who attempts to go beyond qualitative judments about the agricultural revolution in Muslim Spain in search of quantifiable data will confront a paucity of sources. To fill the gap, which is not unique to the geographical and cultural area of Arabic civilization, this study brings together and uses the agro-technical information from Medieval Hispano-Arabic agronomic writing. An analysis of the most significant components of agricultural progress, output and productivity of labor, establishes first of all the kinds of technical changes taking place, and secondly makes a step toward quantification and measure of the agricultural revolution.

Index

Mots-clés :
agriculture, productivité
Chronologique :
Moyen Age
Géographique :
Espagne et Portugal

Pour citer cet article

Référence papier
Mohamed El Faïz, « La révolution agricole dans l’Espagne musulmane est-elle mesurable ? », Histoire et mesure, vol. XIII - no3/4, Varia, 1998, p. 323-346.
Référence électronique
Mohamed El Faïz, « La révolution agricole dans l’Espagne musulmane est-elle mesurable ? », Histoire et mesure, vol. XIII - no3/4, Varia, 1998, [en ligne], mis en ligne le 7 décembre 2005, consulté le 25 juillet 2008, disponible sur : http://histoiremesure.revues.org/document1151.html.

Mohamed  El Faïz

Faculté de sciences économiques et sociales, Marrakech