Bibliographie
1- Statistiques imprimées
Statistique de la France publiée par le Ministre de l’Agriculture et du Commerce, Paris, 1847.
Statistique de la France, Industrie. Résultats généraux de l’enquête effectuée dans les années 1861-1865. Résultats généraux, Nancy, 1873.
Résultats du recensement des industries et professions (dénombrement général de la population du 29 mars 1896), Paris, Imprimerie nationale, tome 1, 1899.
Statistique des forces motrices en 1906, Paris, Imprimerie Nationale, 1911.
Ministère du Commerce, évaluation de la production d’après les renseignements fournis par les chambres de commerce (1910) et les statistiques administratives (1912), Paris, Imprimerie nationale, 1917.
2- Ouvrages servant de source
Boizet, Léon, Le travail et l’application des lois ouvrières dans les établissements de bienfaisance privés, Thèse de Droit, Bordeaux, 1908.
Coste, Henri, La réglementation légale de la durée du travail, Thèse de Droit, Aix, 1905.
Dufaud de Lagrandmaison, Jean-Émile-Arthur-Gaston, Histoire et législation des patentes en France depuis leur établissement jusqu’à nos jours, Thèse de Droit, Paris, 1891.
Foville, Alfred de, La France économique : statistique raisonnée et comparative, Paris, 1890.
Gras, Marcel, Du machinisme et de ses conséquences économiques et sociales dans l’industrie moderne, Thèse de Droit, Paris, 1911.
Graux, Gustave, Le contrôle de la durée du travail dans les établissements industriels, Thèse de Droit, Paris, Larose, 1909.
Marlio, Georges, Le commerce des bois de Bourgogne, Thèse de Droit, Dijon, Nourry, 1905.
Maupillé, Léon & Bertin, Amédée, Notice historique et statistique sur la baronnie, la ville et l’arrondissement de Fougères, Rennes, Imp. Marteville & Lefors, 1848.
Mazel, Jean-François Henri, Les patentes, Thèse de Droit, Paris, 1888.
3- Études récentes
ACCES-Université populaire de Romans, Les Romanais, Romans et la chaussure. 150 ans d’histoire, Éditions Peuple libre et Notre Temps, Romans, 2001.
Barral Pierre, Le département de l’Isère sous la iiie République 1870-1940, Paris, A. Colin, 1962.
Braudel, Fernand, L’identité de la France. Les hommes et les choses, Paris, Flammarion, 1986, rééd. 1990, t. 2.
Caspard, Pierre, « La fabrique au village », Le Mouvement Social, n° 97, octobre-décembre 1976, pp. 13-24.
Chanut, Jean-Marie, Heffer, Jean, Mairesse, Jacques & Postel-Vinay, Gilles, « Les disparités de salaires en France au xixe siècle », Histoire & Mesure, 1995, X-3/4, pp. 381-410.
Chanut, Jean-Marie, Heffer, Jean, Mairesse, Jacques & Postel-Vinay, Gilles, L’industrie française au milieu du xixe siècle. Les enquêtes de la Statistique Générale de la France, Paris, Éditions de l’Ehess, 2000.
Comité d’histoire des administrations chargées du travail, de l’emploi et de la formation professionnelle, Évolution et organisation de l’administration centrale du Ministère du Travail (1887-1940), Études et documents pour servir à l’histoire de l’administration du travail, Cahier n° 1, octobre 1998.
Cucarull, Jérôme, Les industries en Ille-et-Vilaine dans la seconde moitié du xixe siècle. Adaptations et inerties d’un département rural face à la seconde industrialisation, Thèse de Doctorat, Université de Bretagne Occidentale, Brest, septembre 1993.
Désert, Gabriel, Une société rurale au xixe siècle : les paysans du Calvados 1815-1895, Thèse d’histoire, Service de reproduction des thèses de l’Université de Lille, 1975.
Desrosières, Alain & Thévenot, Laurent, Les catégories socio-professionnelles, Paris, Éditions la Découverte, 1992.
Dupâquier, Jacques, Histoire de la population française, Tome 3 : de 1789 à 1914, Paris, Puf, 1995.
Dupeux, Georges, Aspects de l’histoire sociale et politique du Loir-et-Cher 1848-1914, Paris-La Haye, Mouton, 1962.
Eizner, Nicole & Hervieu, Bertrand, Anciens paysans, nouveaux ouvriers, Paris, L’Harmattan, 1979.
Gandilhon, René, « La série M (Administration générale) des Archives Départementales », Revue Historique, n° 489, janvier-mars 1969, pp. 147-162.
Gille, Bertrand, Les sources statistiques de l’histoire de France, des enquêtes du xviie siècle à 1870, Paris-Genève, Droz, 1964.
Hau, Michel, La croissance économique de la Champagne de 1810 à 1969, Paris, Éditions Ophrys, 1976.
Le Bras, Hervé, « La Statistique Générale de la France », in Pierre Nora, (dir.), Les lieux de mémoire, Tome ii, Paris, Gallimard, 1986, pp. 317-353.
Lenoir, Gaëlle, Les artisans et commerçants ruraux dans le canton sud-ouest de Rennes dans la seconde moitié du xixe siècle (1851-1896) ou le monde de la boutique et de l’atelier au milieu des champs, Mémoire de maîtrise d’histoire contemporaine, Université de Haute Bretagne-Rennes II, 1999.
Lévêque, Pierre, « La patente, indicateur de croissance économique différentielle au xixe siècle », Entreprises et entrepreneurs, xixe-xxe siècles, Congrès de l’association française des historiens économistes, 1983, pp. 46-73.
Lévy-Leboyer, Maurice & Bourguignon, François, L’économie française au xixe siècle. Analyse macroéconomique, Paris, Economica, 1985.
Lorent, J. A., « L’enquête de la statistique industrielle à Marseille, de 1839 à 1852 », Provence Historique, t. 13, fasc. 53, juillet-septembre 1963, pp. 280-288.
Marais, Jean-Luc, « Salaires des ardoisiers des villes et des campagnes (1833-1914) », Annales de Bretagne et des pays de l’Ouest, Tome 104, année 1997, n° 3, pp. 123-131.
Markovitch, Tihomir J., L’industrie française de 1789 à 1964, Cahiers de l’I.S.E.A., n° 4, 1965.
Michel, Lévy-Louis, Comprendre les statistiques, Paris, 1979.
Noiriel, Gérard, Les ouvriers dans la société française, xixe-xxe siècles, Paris, Éd. du Seuil, 1986.
Renard, Jean, Les évolutions contemporaines de la vie rurale dans la région nantaise, Loire-Atlantique, bocage vendéen, Mauges, les Sables d’Olonne, Éd. du Cercle d’Or, 1975.
Schweber, Libby, « L’échec de la démographie en France au xixe siècle ? », Genèses, n° 29, décembre 1997, pp. 5-28.
Sée, Henri, « À propos du mot ‘industrie’ », Revue Historique, t. 149, 1925, pp. 58-61.
Volle, Michel, Le métier de statisticien, Paris, Hachette, 2e éd., 1984.
Volle, Michel, Histoire de la statistique industrielle, Paris, Economica, 1982.
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Notes
Notre analyse restera de ce point de vue superficielle car, en Ille-et-Vilaine, les rôles ont disparu jusqu’en 1914.
Cucarull, J., 1993.
Gandilhon, R., 1969, pp. 147-162.
Un pointage précis des rapports des sous-préfets conservés dans la sous série 6M le démontre. Par exemple, en ce qui concerne les rapports trimestriels de 1857 à 1881, les pourcentages annuels de documents conservés sont reportés sur le Tableau 1.
Toujours pour les rapports trimestriels de la période 1857 à 1881, au mieux, deux tiers des documents ont été conservés par arrondissements : 44 pour Fougères (soit 45,8 %), 38 pour Montfort (soit 39,5 %), 48 pour Redon (soit 50 %), 29 pour Rennes (soit 30,2 %), 37 pour Saint-Malo (soit 38,5 %), 61 pour Vitré (soit 63,5 %).
Archives Nationales (A.N.) F12 4476c, Rapport sur les travaux industriels dans les campagnes d’après les réponses des Conseils Généraux à la circulaire du 15 août 1850, s.d.
Le Bras, H., 1986, tome 2, vol. 2, p. 345.
Lévêque, P., 1983, pp. 46-73.
Mazel, J.-F.-H., 1888, pp. 199-200.
Mazel, J.-F.-H., 1888, p. 113.
Dufaud de Lagrandmaison, E., 1891, pp. 160-161.
Ce n’est pas gênant lorsqu’on ne les étudie que du point de vue de la croissance économique car cette baisse n’a « influencé que faiblement le mouvement ascensionnel du principal ». Cf. P. Lévêque, 1983, p. 55.
Sée, H., 1925, p. 61.
Statistique de la France, 1847. Introduction, p. xviii.
D’après A. de Foville, 1890, p. 189.
Un premier décret définit l’artisanat rural le 9 février 1921, mais ce n’est qu’une définition fiscale. Il faudra attendre la loi du 26 juillet 1925 pour voir la notion d’ « artisanat » définie de façon autonome et apparaître dans les statistiques.
Cf. P. Barral, 1962, p. 187. Il suffit de relire la claire analyse qu’en a fait F. Braudel, 1990, t. 2, pp. 302-306.
Coste, H., 1905, pp. 58-59.
Coste, H., 1905, p. 80. Ce problème est lancinant et se retrouve lors de l’étude de catégories particulières comme le montre par exemple L. Boizet, 1908, en particulier pp. 103-104.
Archives Départementales d’Ille-et-Vilaine, A.D. I.-V. 5P 4, Circulaire du 10 octobre 1899, n° 954. Application de la loi du 9 avril 1898 sur les accidents du travail. Réunion des formules de patente et des avertissements. Cet élargissement est justifié par le fait que « s’il est vrai qu’au début des travaux préparatoires, poursuivis pendant près de 18 années, le développement de la production mécanique, les dangers nouveaux de l’outillage employé par la grande industrie, ont surtout été mis en avant pour expliquer et justifier l’introduction dans nos lois du risque professionnel, il faut reconnaître que l’application de l’idée nouvelle s’est insensiblement élargie jusqu’à s’étendre à tous les accidents du travail industriel ».
A.D. I.-V. 6M 1005.
A.D. I.-V. 10M 1, Réponse de M. de Marteville, membre de la chambre de commerce de Rennes au préfet au sujet d’une lettre confidentielle du Ministre de l’Agriculture, du Commerce et des Travaux Publics au préfet, 30 juin 1858.
Dufaud de Lagrandmaison, E., 1891, p. 235.
Cité par E. Dufaud de Lagrandmaison, 1891, p. 353.
Dufaud de Lagrandmaison, E., 1891, pp. 259-260.
A.D. I.-V. 5P 1.
Dufaud de Lagrandmaison, E., 1891, p. 261.
A.D. I.-V. 5P 2, Circulaire du 2 juillet 1889, n° 739.
Mazel, H., 1888, pp. 146-148.
A.D. I.-V. 5P 1, Circulaire du 12 juin 1863, n° 428. Modifications apportées aux tarifs et tableaux concernant les patentes, p. 20-21.
A.D. I.-V. 5P 1, ibid.
A.D. I.-V. 5P 2, Circulaire du 1er août 1891, n° 792.
A.D. I.-V. 5P 2, Circulaire du 26 novembre 1880, n° 598. Immunité abusive accordée en matière de patente.
A.D. I.-V. 5P 6, Circulaire du 23 septembre 1905, n° 1047. Modifications apportées à la législation des patentes par les lois des 19 avril et 19 juillet 1905.
Ainsi G. Désert, 1975, pp. 719-720, décrit les difficultés d’interprétation entre les recensements de 1886 et 1891.
Desrosières, A. & Thévenot, L. 1992, p. 7.
Introduction aux Résultats du recensement des industries et professions, 1899, p. 19.
Ibid., note 1, p. 20.
Ibid., p. 21.
Graux, G., 1909, pp. 30-31.
Pour G. Marlio, 1905, pp. 165-166, « c’est un peu trop se moquer des intérêts des bûcherons, qui mériteraient d’être soutenus davantage ».
Dans le canton de Bain-de-Bretagne, essentiellement rural, on a recensé plus de 177 noms de métiers différents. Cf. G. Lenoir, 1999, p. 13.
Gras, M., 1911, pp. 55-56.
Desrosières, A. & Thévenot, L., 1992, p. 9.
Recensement de 1901, tome 3, p. 128.
La référence en la matière reste évidemment T.J. Markovitch, 1965. Pour une étude régionale, cf. M. Hau, 1976. Un autre type d’approche : M. Lévy-Leboyer & F. Bourguignon, 1985. En espérant une réorganisation des nomenclatures adoptées par les statistiques, il semble possible d’obtenir des comparaisons relativement fiables des données fournies par certaines enquêtes comme l’ont démontré J.-M. Chanut & al., 2000, pp. 33-44.
Statistique de la France, 1873. Observations préliminaires, p. xiii.
Ce « processus psychologique » peut fonctionner en sens inverse et entraver la collecte de renseignements. Les industriels finissent par imaginer que les renseignements qu’on leur demande vont servir à établir un nouvel impôt.
Cf. B. Gille, 1964.
A.D. I-.V. 6M 1005, Lettre du Ministre de l’Agriculture et du Commerce aux préfets, février 1862.
Gille, B., p. 234.
A.D. I.-V. 6M 1005.
Le Bras, H., 1986, pp. 344-345.
Volle, M., 1984, p. 130.
A.D. I.-V. 6M 1005, Rapport au préfet, 14 décembre 1850.
Lettre du 18 juillet 1853, A.D. I.-V. 6M 1005.
A.D. I.-V. 6M 1005.
A.D. I.-V. 6M 1006, Lettre de l’Ingénieur ordinaire des Mines à l’Ingénieur en chef à Rennes, 28 mai 1874.
On peut citer entre autres les lettres du 18 mai 1857, 13 mars 1874, renouvelée le 17, etc.
Comme en témoigne par exemple une lettre du préfet au sous-préfet de Fougères du 18 octobre 1877, qui réclame le tableau statistique de 1876, A.D. I.-V. 6M 1006.
Ministère du Commerce, 1917, 2e partie (résultats généraux), note préliminaire.
Pour la ville de Marseille, une enquête qui concerne théoriquement l’année 1845, est en réalité basée sur des documents s’étendant de 1843 à 1852 ! Lorent, J.-A., 1963, pp. 280-288. C’est le même souci de dater plus précisément les données fournies par les recensements industriels de 1839, 1847 et 1865 qui ont permis à J.-M. Chanut & al., 2000, pp. 71-82, de les comparer avec les statistiques annuelles de l’industrie minérale.
A.D. I.-V. 6M 1005, lettre du 31 mars 1857.
A.D. I.-V. 3Z supplément 42, Lettre du maire de Pléchâtel au sous-préfet de Redon, 18 décembre 1858.
A.D. I.-V. 6M 1005, Lettre du préfet au sous-préfet de Redon, s. d. (1857).
A.D. I.-V. 6M 1005, chambre de commerce de Rennes. Rapport sur l’industrie, 1858, pp. 5-6.
A.D. I.-V. 6M 1005.
A.D. I.-V. 3Z supplément 42, Rapport sur la situation des ardoisières de l’arrondissement de Redon depuis juillet 1872 jusqu’au 1er juillet 1873.
Maupillé, L. & Bertin, A., 1848, p. 465.
A.D. I.-V. 6M 1005.
Pour reprendre une expression, qui s’applique à une situation plus récente, de J. Renard, 1975, pp. 358-359. L’hétérogénéité et les lacunes des statistiques industrielles du milieu du xixe siècle et les limites qu’elles impliquent sont également soulignées à plusieurs reprises par J.-M. Chanut & al., 2000.
A.D. I.-V. 6M 1005.
A.D. I.-V. 5P 2, Circulaire du 11 janvier 1892, n° 802. Statistique des patentes.
A.D. I.-V. 5P 3, Circulaire du 24 décembre 1894, n° 862. Service des patentes. Changements apportés à divers modèles.
Noiriel, G., 1986, pp. 18-22.
La comparaison des statistiques industrielles de 1839-1847 et de 1860-1865 avec les recensements de population de 1851 et 1866, semble, en effet, donner une vision relativement concordante (cf. J.-M. Chanut & al., 2000, pp. 56-66).
Pour une analyse plus fine des recensements, cf. J. Dupâquier, 1995, pp. 39-47.
Eizner, N. & Hervieu, B., 1979, p. 82.
Le cas se présente dans la commune de Chartres-de-Bretagne, où un certain nombre d’ouvriers extrayant pour leur compte du calcaire pour les fours à chaux installés à proximité, semblent avoir été intégrés à l’entreprise. D’après G. Lenoir, 1999.
Desrosières, A. & Thévenot, L., 1992, pp. 12-15.
A.N. F12 4717, Rapport de l’Ingénieur des Mines, 22 août 1871.
Lors d’une enquête en cours sur l’histoire de l’industrie de la chaussure de Fougères, des témoignages d’ouvriers montrent que la plupart des entreprises employaient, dans les premières décennies du xxe siècle, des jeunes enfants de manière illégale. Il suffisait de les renvoyer chez eux ou de les cacher durant l’inspection ! Il n’y a pas de raison de penser que cette pratique était spécifique à cette industrie.
Dufaud de Lagrandmaison, E., 1891, p. 158.
A.D. I.-V. 5P 1, Circulaire du 19 juillet 1862, n° 412. Dispositions nouvelles en faveur des ouvriers. « Toutefois, comme l’administration a besoin de connaître l’importance des nouvelles exemptions prononcées, les contrôleurs joindront à ces dernières matrices une liste particulière des ouvriers exemptés avec l’indication des droits qu’ils auraient eu à payer s’ils avaient continué à être imposables ».
A.D. I.-V. 5P 2, Circulaire du 26 juillet 1880, n° 594. Mise à exécution de la loi du 15 juillet 1880 sur les patentes.
C’est le cas pour l’industrie de la chaussure de Romans (cf. ACCES, 2001, p. 115).
Mazel, H., 1888, p. 160. Il consacre un long développement pour citer les catégories concernées et celles qui sont exemptées (pp. 160-167).
Mazel, H., 1888, p. 225.
Résultats du recensement des industries et professions, 1899, note 2, p. 5.
En 1899, on le résume ainsi : les matrices des patentes « ne peuvent faire connaître qu’une partie des exploitations, celles qui sont soumises à la patente. Elles laissent en dehors les petits ateliers à domicile, les petits façonniers et travailleurs autonomes, les ouvriers sans place fixe et unique, catégories qui ont leur rôle dans la production générale », dans Résultats du recensement des industries et professions, 1899, p. 5.
Introduction aux Résultats du recensement des industries et professions, 1899, p. 11.
Chanut, J.-M., Heffer, J., Mairesse, J. & Postel-Vinay, G., 1995.
Dupeux, G., 1962, p. 267. On peut se reporter également aux développements que consacre à ce sujet G. Désert, 1975, tome 2, pp. 923-924.
Marais, J.-L., 1997, pp. 123-131.
Michel, L.-L., 1979, p. 143.
Les recensements industriels du milieu du xixe siècle contiennent des informations divergentes sur ce sujet. Le nombre de moteurs y est, en effet, sous-estimé et masque beaucoup d’hétérogénéités (cf. J.-M. Chanut & al., 2000, pp. 97-100).
Statistique des forces motrices en 1906, 1911, p. 1.
Statistique de l’industrie minérale, 1900, p. 120.
A.D. I.-V. 5P 6, Circulaire du 30 avril 1906, n° 1054. Modifications apportées à la législation des patentes par la loi du 17 avril 1906.
Introduction aux Résultats du recensement des industries et professions, 1899, p. 2.
« Au début, le rôle de l’Office sera modeste : il ne consistera qu’à rassembler les données statistiques et à les soumettre au conseil et au Ministère du Commerce et, dans une certaine mesure, de les faire connaître au public, en particulier les syndicats ». Comité d’histoire..., 1998, p. 16.
Lettre du Directeur de l’Office du travail Paul Delombre au Ministre du Commerce, de l’Industrie et des Télégraphes.
Ibid.
Introduction aux Résultats du recensement des industries et professions, 1899, p. 30.
Lettre du Directeur de l’Office du travail Paul Delombre au Ministre du Commerce, de l’Industrie et des Télégraphes.
Introduction aux Résultats du recensement des industries et professions, 1899, p. 24.
Ibid.
Volle, M., 1984, p. 128.
Caspard, P., 1976, p. 15.
Voir par exemple L. Schweber, 1997.
C’est ce qui a été réalisé pour les statistiques industrielles de 1839-1847 et de 1860-1865 par J.-M. Chanut & al., 2000. Il en ressort une version relativement optimiste, à condition de faire preuve de discernement et de prudence.
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